しあわせ味噌ブログ

八代よかとこ物産館は、１月３日からの営業となっています。
http://www.yokatoko-bai.com/

福袋は、お徳用サイズで、税別　１，５００円分の味噌を　税別　千円（税込　１，０５０円）で熊本県産大豆１００％使用の「火流（日奈久）米・麦　合わせ味噌」を用意しようと準備中です。

勿論、米も麦も日本国内産を１００％使用しています。  

今朝の「とくダネ！」内にて、輸入米が味噌の原料等として安く出回っている特集がありましたが、一部であり、当店のような弱小商店にはまわってきませんので、政府買取米を普通に買ったり、親戚から減農薬米や棚田米を譲っていただき、味噌を製造しております。

また、このようなシステム自体、千六百年とも言われる味噌の歴史からすれば、つい最近の出来事で結果も成果も出ていない状態では、優遇される企業にしか供給されていないとしか言いようがありませんので、そのように御理解いただけると幸いです。  

当店は、委託加工がメインの仕事でありますので、基本的に米を大量仕入れする事はございません。

材料なしでの加工や、販売用の商品は、食用として販売されている
「三度のときめき」や「もりのくまさん」「熊本こしひかり」
などを購入して生産したり、血縁関係のある親戚から譲ってもらったりと安全面には最大に注意しておりますので、ご安心ください。  

今日の「笑って　いいとも！」のテレホンショッキングの話題で、
「しょんしょん」のお話が出ました。

「しょんしょん」とは、全国的には「金山寺みそ」とか「もろみ」という名前で売られる事が多く、「そいのみ」「醤油の実」「しょいのみ」「納豆みそ」「なめ味噌」などと表現されます。

当店では「しょんの実」という名前で販売しております。
毎年「9月は日奈久で山頭火」イベントで「婦人会の店」で多くの方に、お求めいただいておりましたが、今年は温泉センターの工事の為、人通りも少なく、また工事用車両の出入りも頻繁なため「婦人会の店」を営業しておりません。
お足を運んでいただきますが、お店までお立ち寄りくださいませ。

もちろん当店の商品ですので、添加物入りの材料は使用しておりません。
無添加の醤油と無添加の本味醂、砂糖、塩、無添加糀菌のみで仕上げております。

無添加材料の「しょんしょん」を他で販売しているのを見たことがありませんので、日奈久まで来ていただいた折には、お買い求め頂ければ幸いかと思います。  

明日から、八代総合体育館で物産販売会に参加します。

15日　12:00～17:00
16日　08:30～17:00
17日　08:30～13:00

の予定になっております。当店の場所は事務所近く屋内のはずですので（当日くじ引き）参加者・関係者はもちろん、お近くの方や日奈久まで来るのが面倒な方。当店の場所や区別のつかない方など遠慮なく御贔屓いただければ幸いです。

目玉は、国産大麦・熊本産大豆・無添加醤油・無添加みりん　で仕込んだ無添加しょんの実（しょいのみ、しょんしょん、醤油の実、もろみ、金山寺みそ、納豆みそ、そいのみ　等複数の呼び方がありますが基本的に同じです）でしょう。

大半は何かしらの添加物入りが99％で、運よく無添加に当たっても麦や大豆が輸入品だったり、大豆が極端に少なかったりと、この商品に行き当たると満足しなくなります。

はげみシリーズも、受験生を抱えてらっしゃる家庭では、ギリギリ夏休み中にGABA入りの発芽玄米に体を慣らす事が出来るチャンスです。
快腸な生活で便秘知らずは今のうちから始めないと間に合いません。
（個人差がありますので過度な期待はされないでください）

商品の性質上、お帰りの際にお求め頂く機会が多いのですが、人気商品は開始15分で完売する事も経験しておりますので、在庫を確認して予約されるのがよろしいかと存じます。
また、最終日予約も承りますし、地方発送も出来ますので、お気軽にお寄りくださいませ。  

当店は味噌屋です。
たばこは販売しておりません。

先ほど煙草を買いに来られましたが、確かに先祖が「たばこの葉っぱの選定人」もしていて（もちろん糀と味噌・醤油の仕込みも行っていました）愛称で「煙草屋」と呼ばれる方もいらっしゃいましたが、80年ほど前の話になりますので、覚えていただきたいと思います。

また、現在は異物混入も社会問題として多々報道される機会も増えていますので、食物工場で煙草を販売しているなど常識としてありえないと思ってくださいませ。  

イベント限定としまして
ＥＣＯ会員
を募集いたします。

入会・年会費無料で割引などの優遇制度が受けられるシステムです。
住所・氏名等の個人情報は厳重に管理いたします。

既に「me-so 会員」の方は、いつも通りの価格帯で販売いたします。
詳しくは、当日の会場にて　お尋ね下さい。

お財布にＥＣＯをテーマに、通常の物販価格で増量しております。
その代わりに「ラベル」は貼っておりませんので、御了承ください。

他には、話題の「菌漫画」『もやしもん』全巻セット。
そして、本物の「もやし」を持参します。  

やつしろECO市(環境・フリマ・植木）に参加する予定です。
2008/4/18(金)19(土)20(日)　10：00～17：00
八代市ハーモニーホール
http://min.itp.ne.jp/machi/groups/1789/topics/18418

３日開催ですが、金曜・土曜の２日だけ出店します。
一人で応対するので無理があるからです。

詳細については、明日以降の記事に投稿します。
  

うっかりして、消費推奨期限をお話するのを忘れていました。
当店のランニングテストは、１５年（約5,500日）実行しましたので、５年（約2,000日）以内に、使い切られるよう　お気をつけ下さい。  

ニュースで話題の「中国産」の材料は全く使用しておりませんので、ご安心ください。  

本来、くまもと子育て応援の店・企業推進事業の対象は、「就学前の子どもを養育している家庭」ですが、当店では「未成年の子どもを養育、又は支援されている家庭」を対象としています。

つまり、子どもさんが未成年であれば対象です。

これは、私自身　高１で父を亡くしまして、非常に苦労しました。

安心・安全な無添加味噌を安く買ってもらうのも、もう不可能な父への恩返しの一つであるかもしれないという観点から、未成年であれば、Ｏ．Ｋ．としております。
  

くまもと子育て応援の店・企業推進事業に参加しました。

内容は上記リンク先でお読みください。
一度来店されてからは、電話・ＦＡＸ・メールでも、子育て応援団の優遇内容を利用できます。

ステッカー等は、あとで郵送されてくるらしいので、まだ貼っていません。

me-so （みそ）会員って？と思われたら↓をお読み下さい。
http://hagemi.blog.ocn.ne.jp/weblog/2005/07/index.html
募集・登録申し込みは、２００６年３月３１日で終了しております。

基本的には、父の急逝後も贔屓にしていただいた方と、そうでない方を区別したシステムですので、このブログやＳＮＳ等で知りえる前からのお客様（５０年・１００年以上のお付き合いの方は勿論です）には、何も変わらずの状況です。

例えば、２代前（お婆ちゃん）や３代前（曾お婆ちゃん）からのお付き合いで、他県へ嫁がれたり、転勤された方は、本家のお名前でも会員様と認定いたしますので「～から送ってもらっていた」とか「～に居ました」と一言いただけると　ありがたいです。

２００６年は名刺を千枚前後配りましたので、コレをお持ちの方は、それが会員証の一つであると理解されて結構です。
名刺は、最低　半年に１回はデザイン・文字の変更を行っております。  

るるぶFREE '08冬　くまもと
http://ameblo.jp/yokatoko846/entry-10064804005.html
２６ページの３番で、ご紹介されていますが、営業時間の誤植がありますのでお知らせいたします。

７：３０～２２：００　ではなく、
７：３０～２０：００（夜８時）

で営業しておりますので、よろしくおねがいいたします。
  

くまもと観光キャンペーン（冬春の巻）に参加しています。

千円以上お買い上げで、味噌サービスとなっています。
私がいる場合は、選択肢が沢山ありますが、こういうイベント事に不慣れな母しかいない場合もありますので、この点はご容赦くださいませ。

趣旨に関しましては説明してありますので、何かオマケを付ける事は出来ると思います。
私が不在で、おまけ用の商品が尽きてしまった場合も考えてありますので、ぜひクーポンを御利用されてください。  

http://hagemi.blog.ocn.ne.jp/　に「はじめませんか？」みたいなコメントから季節は過ぎ、テストを兼ねながら、どの程度のリアクションがあるのか造ってみる事にしたのですよ。  

使いこなしを兼ねて動画のテスト